Мексика притягивает к себе туристов, как магнит. Ведь именно здесь невероятно сочетаются красоты природы и рукотворные шедевры, оставшиеся от племени индейцев майя. В настоящее время численность майя составляет всего семьсот тысяч человек, и 90% из них проживает именно в Мексике на полуострове Юкатан. Всё здесь напоминает о былом могуществе величайшей культуры, созданной на американском континенте - более сотни как полуразрушенных, так и отлично сохранившихся городов майя, один из которых известная во всём мире Чичен-Ица - город, возникший в восьмом веке.

Для приготовления этого блюда, вам понадобятся такие ингредиенты:
Щепотка коричневого сахара, 4 штуки куриных грудок, отделенные от костей и кожи, 400 грамм нарезанных помидоров, 1 чайная ложка пасты Chipotle, одна средняя мелконарезанная луковица, кукурузные или же рисовые лепешки для подачи, один маленький, нарезанный колечками лук шалот, несколько листочков кориандра и одна столовая ложка растительного масла. Для начала пригтовления этого блюда. Необходимо разогреть растительное масло в средней размером кастрюльке.