Текила – это крепкий алкогольный напиток, производимый в Мексике. Делают его из сока голубой агавы, который подвергается процедуре брожения. В основном производятся три вида текилы: белая, «репосадо» и «аньехо». А вот какая лучшая текила в Мексике постараемся разобраться. Белая текила проста по своему производству и составу, после процесса дистилляции ее просто разливают по бутылкам, она
Подробнее…

Интересным фактом является то, что насчет самого знаменитого мексиканского напитка, а именно текилы, создан целый ряд законодательных актов, причем разрабатываться они начали еще во времена Второй мировой. Необходимо заметить, что процесс разработки данных законов занял довольно продолжительное время, поскольку первый официальный закон относительно текилы вышел только в середине семидесятых годов. Согласно этому закону была четко
Подробнее…

Одной из часто возникающих ассоциаций при слове «Мексика» является национальный напиток этой страны, а именно текила. С появлением этого напитка связана интересная легенда. Голубая агава, которая росла практически повсеместно на территории страны, доставляла довольно много хлопот древним жителям, поскольку они не могли ни избавиться от нее, ни найти этому растению сколько-нибудь приемлемого применения. Наконец они
Подробнее…

В Мексике есть свой стандарт («Norma Oficial Mexicana de Calidad») качества, положения которого регламентируют процесс производства (включая процедуру разлива и маркировки) настоящего мексиканского напитка – «Tequila». Этим стандартом устанавливаются химические и технические характеристики для всех существующих (4-х) типов текилы. Кроме того, стандартом определяются и характеристики используемой основы этого напитка – агавы. Согласно этому закону, каждая
Подробнее…

Текила Бланко (Tequila Blanco) Этот сорт текилы отличается тем, что практически сразу же, без выдержки, после дистилляции разливается в бутылки. Допустимый срок выдержки в стальных бочках – не дольше двух месяцев. В некоторых случаях допускается, в целях придания напитку более мягких вкусовых качеств, выдержка не более одного месяца в бочках из дубовой древесины. Текилу Бланко
Подробнее…

Текилу мексиканцы традиционно пьют из caballito – это высокий узкий стакан, вмещающий 30-60 мл (1-2 унции) этого напитка. Изначально caballito именовался, как cuernito, ранее его изготавливали из обычного коровьего рога, который использовался на мескальных фабриках и в буфетах. У рожка отсутствовало плоское дно, поэтому установить его на столе было невозможно. Число самих рожков было достаточно
Подробнее…

Текила, имеющая исконно «демократические» корни, в России считается элитным напитком. Но в последние годы некоторые виды текилы по своей стоимости не слишком отличаются от качественной водки, при этом количество этих видов на рынке постоянно растет. Чтобы разобраться во всем разнообразии этикеток и упаковок, необходимо знать классификацию текилы. Проще всего «элитарность» напитка определяется по содержанию в
Подробнее…

На обширных плантациях голубой агавы, сок которой используется в изготовлении текилы, собственно и начинается производство этого напитка. Для получения максимального количества сока от каждого растения, его листья подрезают особым способом, чтобы активировать рост сердцевины, которая в производстве текилы играет большую роль. Растение созревает только на 8-м году жизни, а дальше считается, чем голубая агава становится
Подробнее…

Новое развлечение придумали для туристов в Мексике. Это — туры, которые связаны с самым популярным местным напитком — текилой. Они проводятся под двумя названиями «Tequila Express» и «Ruta de Tequila». Туристы, благодаря таким экскурсиям, получают возможность посмотреть не только на предприятия по производству текилы, а еще и полюбоваться колоритными мексиканскими ландшафтами. По мнению тех туристов,
Подробнее…

Алкоголь для большинства умных музыкантов является не напитком, а объектом продажи. То есть, они его не употребляют, а продают. В числе таких предприимчивых звезд можно назвать актера Сильвестра Сталлоне, известного американского рэппера Snoop Dogg и режиссера Гая Ричи. В эту звездную плеяду успешных деятелей алкогольного бизнеса спешит ворваться и популярный исполнитель Джастин Тимберлейк. Признанный секс-символ
Подробнее…