Салаты - Мексиканская кухня. Готовим. Пробуем. Наслаждаемся. И вспоминаем любимую Мексику! http://www.indacuba.ru/ ru Салаты - Мексиканская кухня. Готовим. Пробуем. Наслаждаемся. И вспоминаем любимую Мексику! DataLife Engine Гуакамоле http://www.indacuba.ru/salat/26-guakamole.html http://www.indacuba.ru/salat/26-guakamole.html Само название пришло из языка ацтеков Ahuacamolli, где Ahuacatl означает «авокадо», а molli – соус. Соответственно, необходимыми составляющими являются, прежде всего, авокадо, а также соль и сок лимона.]]> admin Thu, 17 Dec 2009 09:54:01 +0300 Мексиканские салаты http://www.indacuba.ru/salat/20-meksikanskie-salaty.html http://www.indacuba.ru/salat/20-meksikanskie-salaty.html
Из оригинальных идей, наверное, стоит отметить салат с бананами – такого в иных странах точно не попробуешь. Если есть желание, можно его приготовить и дома, но сразу стоит предупредить, что большинство салатов из Мексики имеет оригинальный, для европейца довольно необычный вкус.]]> admin Mon, 21 Sep 2009 18:12:55 +0400 Тако http://www.indacuba.ru/salat/19-tako.html http://www.indacuba.ru/salat/19-tako.html
Итак, прежде всего, укладываем в довольно глубокую миску шинкованный салат, любой не подойдет – латук будет предпочтительнее. Также следует найти крупные, сладкие помидоры такие томаты нужно порезать кубиками, и поместить к салатным листьям.]]> admin Mon, 21 Sep 2009 18:12:12 +0400 Сырный салат http://www.indacuba.ru/salat/18-syrnyj-salat.html http://www.indacuba.ru/salat/18-syrnyj-salat.html
Необходимо взять довольно крупную, сочную зеленую часть перца, или один целиком перец, если он среднего размера. Нарезается овощ квадратиками, к нему в миску отправляется обычный белый лук, нарезанный небольшими дольками.]]> admin Mon, 21 Sep 2009 18:11:32 +0400 Тако с птицей http://www.indacuba.ru/salat/17-tako-s-pticej.html http://www.indacuba.ru/salat/17-tako-s-pticej.html
Сегодня в магазинах можно найти соусы из Мексики, для салата важно приобрести Сальса Расе. Не самый острый, впрочем, данный вопрос решается на любителя. Куриные кусочки нужно вместе с чили обжарить на сковороде, здесь можно рекомендовать гриль, иной способ приготовления, главное – довести курицу до готовности с острыми специями.]]> admin Mon, 21 Sep 2009 18:10:47 +0400