Текила, имеющая исконно «демократические» корни, в России считается элитным напитком. Но в последние годы некоторые виды текилы по своей стоимости не слишком отличаются от качественной водки, при этом количество этих видов на рынке постоянно растет. Чтобы разобраться во всем разнообразии этикеток и упаковок, необходимо знать классификацию текилы. Проще всего «элитарность» напитка определяется по содержанию в ней спирта из агавы.

| комментарии (0) | подробнее...

На обширных плантациях голубой агавы, сок которой используется в изготовлении текилы, собственно и начинается производство этого напитка. Для получения максимального количества сока от каждого растения, его листья подрезают особым способом, чтобы активировать рост сердцевины, которая в производстве текилы играет большую роль. Растение созревает только на 8-м году жизни, а дальше считается, чем голубая агава становится старше, тем лучше сок она дает и тем больше удается его получить.

| комментарии (0) | подробнее...