http://www.indacuba.ru/ ru Десерты - Мексиканская кухня. Готовим. Пробуем. Наслаждаемся. И вспоминаем любимую Мексику! DataLife Engine http://www.indacuba.ru/desert/77-chokolatl-napitok-iz-raya.html http://www.indacuba.ru/desert/77-chokolatl-napitok-iz-raya.html Пожалуй, не все любители шоколада знают о том, что появился он в качестве божественного напитка еще у ацтеков и майя – древних племенах, населяющих территорию сегодняшней Мексики. В те времена зерна какао приценивались к деньгам. Считалось, что какао-бобы посланы им богами из рая. Поэтому пенный напиток, изготавливаемый из перемолотых зерен, также считался даром, посланным свыше.]]> admin Mon, 04 Jul 2011 16:20:00 +0400 http://www.indacuba.ru/desert/59-meksikanskij-pirog-s-kuricej.html http://www.indacuba.ru/desert/59-meksikanskij-pirog-s-kuricej.html Название этого пирога в переводе с испанского - «пирог бедняка», но в его составе нет ничего, что может умалять роскошный вкус этой довольно простой запеканки. Можно заменить курицу индейкой. В кастрюлю положите одну куриную грудку и на медленном огне варите до мягкости (25 минут). Достаньте мясо, остудите, и разделите на волокна. 250 г томатилос (физалиса) и 5 штук чили обжарьте на сухой сковороде, чтоб они слегка обуглились.]]> admin Fri, 11 Feb 2011 15:49:00 +0300 http://www.indacuba.ru/desert/16-meksikanskie-deserty.html http://www.indacuba.ru/desert/16-meksikanskie-deserty.html
Так, только в Мексике можно попробовать шоколад, приготовленный из натуральных, выращенных здесь бобов какао, с добавлением натурального, мексиканского меда, и подается все это в чаше, вырезанной из тыквы.]]> admin Mon, 21 Sep 2009 18:02:39 +0400 http://www.indacuba.ru/desert/15-chajot.html http://www.indacuba.ru/desert/15-chajot.html
Можно использовать растение для приготовления разного варианта десертов, в том числе десертного салата, можно употреблять с медом и шоколадом, самых разных вариантов использования данного овоща в Мексике имеется немало.]]> admin Mon, 21 Sep 2009 18:02:02 +0400 http://www.indacuba.ru/desert/14-flan.html http://www.indacuba.ru/desert/14-flan.html
При этом стоит знать, что флан – это десертный или не сладкий пирог, торт, имеющий огромное количество начинок. В Мексике немало рецептов начинок, а также вариантов приготовления самого торта, и оригинальность домохозяек здесь не знает границ.]]> admin Mon, 21 Sep 2009 18:00:08 +0400 http://www.indacuba.ru/desert/13-guava.html http://www.indacuba.ru/desert/13-guava.html
На самом деле, если спросить у мексиканца, что делать с гуавой, он расскажет вам массу рецептов сладостей, которые можно приготовить из этого фрукта.]]> admin Mon, 21 Sep 2009 17:59:24 +0400